El aumento en el área sembrada y la caída en la cotización de algunos fertilizantes, ayudarán para que este año este producto no dispare los costos de la canasta familiar.La meta de la inflación de 3,5 por ciento a 4,5 por ciento no alcanzada en 2008 por el Banco de la Republica y que finalmente se situó en 7,67 por ciento, estuvo en gran parte obstaculizada por el encarecimiento de los alimentos que hasta en el último mes, estando congelados, presentaron una variación de 1,01 por ciento, logrando un acumulado anual de 13,17 por ciento.
Para anticipar si esta dinámica inflacionaria se podría repetir este año, EL NUEVO SIGLO consultó al presidente de la Federación Nacional de Arroceros Rafael Hernández, dirigente del gremio de uno de los productos responsables del alza en los precios de los alimentos en 2008, quien explicó que temas como la caída en el precio del petróleo y el aumento en el área sembrada de este grano, jalonarán la caída del precio del arroz.
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